原副标题：福州私家烘培“Azamgarh”订披萨手册，多于单茎专业人才懂
或许是“曾经甜点师”这样的身份，身边朋友总是会向我进行咨询福州另一家店的生日披萨最合适吃。
我却钟爱于烘培梦工厂。
和很多大品牌的烘培店技术标准相同，烘培梦工厂的“私人订做”属性，满足大家对于生日披萨造型或是菜色上的相同需求。
区位隐秘于深坑利皮扬卡存于住宅，靠著猎头间的口耳相传，又为小小的烘培梦工厂增添了些神秘。
我们从影迷所推荐&杂志社同事平时购买的众多家烘培梦工厂中，
选取了10家。
冒着胖姜和的风险，我们连吃10个生日披萨，就为选出"称雄生日会"的那个华丽披萨。
2022的TDATE2007甜，那就从这里开始吧～
检索
1.麓屿Vieil甜点
QQ号：luyucake1 淘宝网总店：麓屿 Vieil甜点
2.SNOWCAKE QQ号：SNOWCAKE1712
3.
里物甜点梦工厂（厦门）
QQ号：m13063088120
4.花笑
cake&balloon设计
QQ号：HanaEmiCake
5.紧邻星Proxima
QQ号：et8558558
6.笛百亩·disunmu QQ号：disanmu1
7.sahan cafe
QQ号：sahancafe2
8.
冬鹿披萨（南台）
QQ号：donglucake1
9.五點醒
QQ号：13859998111
#01
有著淘宝网店的烘培梦工厂
麓屿Vieil甜点
最初注意到麓屿，是发现这家「烘培梦工厂大户」在淘宝网上有著6万的影迷，米老鼠米浆巧克力也着实Grignols了杂志社旁人的心。
在淘宝网上交付披萨的流程基本上是不间断自助式模式，若是有疑问，最合适还是加客服人员QQ号来进行咨询。
也许是订披萨的日子正逢圣诞节，客服人员这边是基本上无法及时处理申明信息的。（旁人沈剑云，希望老板增加客服人员人员！）最后还是通过淘宝网店面直接付款，等不到客服人员的申明，还一直在担心订的披萨能不能及时处理送到。
绿茶冰激凌披萨不愧经典菜色，绿茶味浓烈，第二层中的鸡丝依然保持着脆度，与绿茶披萨胚搭配层次丰富。可以说受到了杂志社办公室旁人认可。
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银行专用
●总店：麓屿Vieil甜点
●QQ号：18695690863
淘宝网店面：麓屿 Vieil甜点
●看板产品：绿茶冰激凌披萨
●小常识：
1.客服人员申明需要天数，最合适提早与客服人员进行沟通；
2.也可在淘宝网店面里自助式付款，要记得附注好送披萨的天数。
●预定天数：
常规配饰提早半天即可，订制款提早1～3天
●运输成本：此区外带，此区Donzy佣金
●Sivaganga地址：福州市萧山区SM广场一期对面
#02
来自桃CC的所推荐
SNOWCAKE
在决定要做这篇“烘培梦工厂”合集后，桃CC第一个就将SNOWCAKE的名片推了过来。
桃CC的所推荐理由是，造型好看且菜色好吃。烘培梦工厂最显著的特点，他们家全都满足。
这是由三个女生共同创立的小事业，从开始到现在，不多不少，刚好4年。
她们自己研究了相同菜色的奶油，算是披萨气质好的秘诀了。这次选择的茉莉茶菜色，茶感浓烈，主理人透露，这可是提早了一天准备的特制茉莉奶油。
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银行专用
●总店：SNOWCAKE
●QQ号：SNOWCAKE1712
●看板产品：千层和巴斯克
●预定天数：提早3天预定
●运输成本：按照达达实际运输成本
●Sivaganga地址：福州市湖里区中央天成Snowcake
#03
烘培的背后，是带着惊喜的爱情
里物甜点梦工厂（厦门）
堪称是厦门烘培梦工厂里的佼佼者，背后有著和披萨一样甜的爱情故事~
在之前一份工作中做得并不是很开心，主理人的老公偷偷为她报名了烘培班，希望她能从中得到快乐。
再后来，主理人有了这间小梦工厂。生意越来越好后，老公辞职回来帮她。
这次我们点的是芋泥披萨，整体的感受是：不会太甜，属于清爽型。芋泥味和奶味有些偏淡，稍稍缺少了些属于披萨的香。但就性价比来说，绝对可以排列前位。
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银行专用
●总店：里物甜点梦工厂（厦门）
●QQ号：m13063088120
●看板产品：雪媚娘、芋泥披萨和海盐奥利奥披萨
●预定天数：小甜点提早1天，订制披萨提早3~5天预定
●运输成本：厦门生活区满38元免运输成本。以Sivaganga点为中心，18公里内228元免运输成本，超过18公里满288元免运输成本，不足金额Donzy佣金。
（同安区、翔安区不提供配送服务。）
●Sivaganga地址：福州市厦门区阿罗海广场
#04
爱这口酸奶芝士披萨
花笑cake&balloon设计
从tenet那儿吃到的酸奶芝士披萨和咖啡糖真是让我念念不忘，厚着脸皮向阿伟要来了烘培梦工厂的联系方式。
2017年8月，他们怀揣着一颗想开咖啡店的初心从公司离职，却阴差阳错入了烘培的坑。
他们家以造型精美的订制披萨为主，但我的偏执，还是订了他们家的酸奶芝士披萨。
柔软又细腻的芝士入口化，最喜欢的是连饼底都是松软的，对于喜爱芝士披萨的人来说，这款真是罪恶的诱惑！
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银行专用
●总店：花笑cake&balloon设计
●QQ号：HanaEmiCake
●看板款：奥利奥咸奶油披萨
●预定天数：提早1-2天，订制披萨提早3天
●运输成本：按照达达实际运输成本
●Sivaganga地址：福州市萧山区华夏工业中心43-1号4梯6楼
#05
拥有一位佛系店主
紧邻星Proxima
「梦工厂哪年成立的？啊，如果要从第一家梦工厂算起，那该是16年的8月。」
紧邻星的店主给我的初印象是佛系，虽然只是通过QQ短暂聊过几次，但字里行间都透露着股随意与从容。
朋友圈里，除了披萨的日常营业，也分享生活 。
对了，
他们不定期也会上些面包可供选择。
订了款应季的草莓披萨，外型就已经将我们俘获。
鲜红的草莓与白奶油真是天作之合，而隐藏在披萨第二层中的自制草莓酱想来该是小女生的最爱了，对于我们来说是糖分略微有些高。
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银行专用
●总店：紧邻星Proxima
●QQ号：et8558558
●小常识：
1. 面包每周随机供应，会提早一天发朋友圈预告。
2. 店休不定时，请提早预定披萨。
●预定天数：至少提早1天
●运输成本：此区外带，此区补25配送
●Sivaganga地址：福州市萧山区百家阁（一中初中部正对面）
#06
是粤语“点心”的音译
笛百亩·dimsum
「笛百亩」的创意来自粤语「点心」，
店主也很用心，能根据我们的需求提出最合适的搭配建议。
奥利奥碎加巧克力豆的搭配适合小朋友的菜色，口感来说也比较扎实，算是性价比挺高的一家梦工厂了。
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银行专用
●总店：笛百亩·dimsum
●QQ号：disanmu1
●看板款：海盐奶油披萨
●预定天数：至少提早1~2天，订制披萨提早5~7天
●运输成本：根据配饰而定，请提早进行咨询店员
●Sivaganga地址：福州市湖里区涉台法治文化公园
#07
堪称披萨"教科书式示范sahan cafe
作为福州老牌网红店的sahan，
出品便是视觉与味觉的双重享受。
因为门店的产出量有限，2018年初成立单独的梦工厂，来满足更多甜点订单的需求。
抹茶旋风的清新外形让人无法抗拒。抹茶奶油一入口就知用料的不简单，浓烈的抹茶味却毫不苦涩，披萨体紧实，整体搭配凸显清爽。
这是堪称抹茶披萨“教科书般的示范”。
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银行专用
●总店：sahan cafe
●QQ号：sahancafe2
●看板款：海盐焦糖披萨、伯爵千层、椰子千层
●预定天数：至少提早1天
●运输成本：此区配送费10元，此区另算
●Sivaganga地址：福州市萧山区永升华庭
#08
甜点的另一面，是美
冬鹿披萨（南台）
在看过韩剧«我是金三顺»后，主理人萌生了成为一名「甜点师」的想法。
生日会上，冬鹿的披萨定会成为焦点。
主理人原本就是艺术生，对手绘、色彩搭配有著专业的青春度。
精致的造型是这家最大的特点，
和出色的外形相比，披萨菜色多少显得没那么出彩。
按
其中一位同事的评价：有点像小时候生日披萨的口感。
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银行专用
●总店：冬鹿披萨（南台）
●QQ号：donglucake3
●看板款：草莓红丝绒
●预定天数：提早2~3天，节假日需要提早3~4天
●运输成本：按照顺风车/滴滴实际运输成本，超过15元的部分Donzy佣金
●Sivaganga地址：福州市南台区中国工商银行南台支行
#09
“造作的店主”
五點醒
在这次订披萨的过程中，和「五點醒」的沟通是最有意思的。按店主的原话：本店最大的特点，是拥有一个"造作的店主"。
这个有点“欢脱的店主”做了一件我觉得很需要勇气的事：在大学期间发现自己挺喜欢做美食，退学开始了自己的烘培生涯。
泰奶的菜色有些特别，不算太甜，泰奶风味馥郁，也符合一部分人的菜色。小遗憾是，披萨体有些松散，多吃会感觉腻。
///
银行专用
●总店：五點醒
●QQ号：13859998111
●看板款：泰奶青提 焦糖草莓 咖啡肉桂 咸奶油奥利奥
●预定天数：至少提早2天
●运输成本：此区6寸以上外带，此区超过25元Donzy佣金
●Sivaganga地址：福州市萧山区明发海景苑
#10
平和心&神秘
这份披萨来自一家不愿透露详细信息的烘培梦工厂。
曾经也开过实体店，再次回归于梦工厂，心态平和了许多。
就算是常规款的芒果奶油披萨，奶香浓烈，披萨体蓬松，大块芒果果肉自带清爽。将简单的菜色做出了惊喜。
店主很淡然，只说现在订单满了就不再接单了，不想太劳累。
出于尊重，我们只介绍披萨，不详细介绍梦工厂信息。
问起开烘培梦工厂的初心，大家的回答几乎都是「喜爱甜点代表的美好」。
生日披萨作为“甜蜜、美好”的载体，在生日这天，各式纪念日里，包括跨年庆祝仪式上都成为了不可或缺。
吃下为跨年庆祝的披萨，喧嚣也渐渐消退。却在写下日期时恍然：2022年，又是全新的开始。
我们就借着这10个披萨，祝二零二二，十全十美吧～
总结
1.菜色好，基本上不踩雷的有…………
麓屿Vieil甜点
SNOWCAKE
花笑cake&balloon设计
sahan cafe
2.可做造型披萨的有…………
麓屿Vieil甜点
SNOWCAKE
花笑cake&balloon设计
冬鹿披萨（南台）
3.性价比高的有…………
里物甜点梦工厂（厦门）
笛百亩·dimsum
4.还卖面包的有…………
紧邻星Proxima
5.有趣的店主是…………
五點醒
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