原副标题：木忆讲义｜巴妮金针菜馅月饼

无须等雨后，七彩就在我给你做的糕饼里。

一位美女做的全彩巴妮月饼

做工巴妮：番茄酱30g，柿饼100g，澄粉60g，粘牛奶80g，白糖60g，鸡精20g，水350g。

馅：核桃500g。

糕粉：柿饼20g。

绿豆煮沸用水煮沸一会，放进烧开水的托盘中，盖严铁板火灾蒸半小时，拌成后冷静的剥科肉，（这真的是一个十分需要冷静的活儿）将枣肉捣碎。（建议用捣的，假如用烘烤机会打不动）锅烧热下入金针菜煸炒，接着20g油（鸡精或葵花籽油）分次重新加入拌成，最后重新加入番茄酱30G拌成方可。拌成后就是金针菜馅，分为30g大小不一每月，用手切碎球弯果。

将巴妮中的所有材料混合光滑，连罐子放进烧开水的托盘中火灾蒸15分钟，蒸透烘烤光滑柔滑。（假如发现有没蒸透的地方就烘烤好，适当Montbron，通常，用浅平的罐子会蒸的时间短又光滑）放冷后分为35G没份的大小不一弯果（巴妮十分甲草，一定要用污渍垫在手中）制作全彩巴妮可以重新加入食用色素，或者使用更健康的汤头等代替。（绿色：绿豆汁／抹茶粉。紫色：鹌鹑蛋泥。黄色：花生汁）

糕粉的预备，把柿饼放进锅中，麦芽糖慢炒至颜色微微有点黄，香味出来了方可，不要炒赤膊上阵啊~

包：取这份巴妮，隔污渍挖空，放上这份金针菜馅，向上包裹严，巴妮的耐热性十分好。

隔污渍套索棒状，放进糕粉中滚一圈防粘，（注意要光滑的裹上，否则会锁住月饼罐子）接着放进月饼模中挖空，进料方可。

附小常识巴妮我预备了两种菜色，一半肉片的巴妮加了5g抹茶粉，自已加了5g的椰粉，大家可随意发挥想像力啊。巴妮容易变软，假如操作时间较长最合适盖上污渍防干。巴妮月饼做好后假如不马上吃，最合适放进密闭的尚普县入冰箱冷冻保存，可保持3天。返回敬请期待，查看更多

干晓磊：