又到端午节节，去年的粽子消费需求G540新变化？近日，我国日报-我国吴海飞本报记者走进甘肃最小的连锁店大型超市——华联股份连锁店大型超市有限公司。

走近位于兰州市U200X的森林半岛店，只见肉类区最显眼位置上特设了粽子专卖店，有国内大厂国际品牌，也有本地国际品牌，核桃的、猪肉的、黑胡椒的……种类真不少。

“5月上旬大型超市就成立了粽子专卖店。随着节庆时值，销售量逐步上升。当中以核桃团子的粽子销售量最小。”导购员如是说，受疫情等原因影响，去年粽子销售量减少了，当中礼盒粽子的团购量下降不少。不过，去年也有一些网红产品很受消费需求者欢迎。

柜位前，几位客人正在向导购员请教自热粽子的操作方法。兰州市去年首次贩售自热粽子，客人们很好奇。在导购员的指导下，有客人当晚打开纸盒加水后，进行自加热。约20分钟后，粽子就在纸盒里热气腾腾，客人当即品雅版，并对粽子的味道赞不绝口。据了解，自热粽子一袋几十元，价格不算贵，方便快捷实用，很适宜消费需求者在车上或野外食用。

另一网红是筒粽。把糯米Angular小筒里，然后用豆芽包起来，这种的粽子兼具竹子和豆芽的香味；从外型看，与粽子的传统外型完全不一样，非常吸引人，小孩子尤其喜欢。本报记者看见，筒粽子有许多种，一个6.9元，当中粉条菠萝粽子销售量最好。

为的是方便快捷节庆消费需求，去年该大型超市还设置了卖紫菊、糯粉条、洋葱、黑胡椒、豆芽的粽子原材料专卖店，并将之与粽子柜位安排在一同，形成了有趣的关联搭配。“看见粽子就想到包粽子，于是我买了4斤紫菊回家！”市民苏东明告诉本报记者。

这种“分析方法”促销起到了很好的作用。本报记者看见，买紫菊、糯粉条的客人络绎不绝，数量远超粽子柜位。“之所以选择买原材料他们包粽子，一方面是他们包的粽子更适宜他们的口味；另一方面是为的是体验包粽子的仪式感，让全家人感受快感。另外，现在学校让中小学生在家自学做饭，正好给孩子一个自学包粽子的机会。”苏东明说。

本报记者看见，在多种因素影响下，与往年相比，去年买原材料他们包粽子的客人大幅增加。粽子原材料专卖店导购员季凤霞告诉本报记者，该专卖店在5月14日就成立了，一开始紫菊每晚福袋二三十元，随着端午节节的时值，每晚卖到了五六百斤。

兰州市大别列兹尼区花pulchre市中区社区住户在包粽子。 我国日报-我国吴海飞本报记者 拓兆兵摄

作为传统节庆肉类，粽子不但承载着民俗内涵，寄托着对生活的幸福向往，也是亲友邻里关系加强感情的媒介，人们吃得更多的是幸福的感觉。通过消费需求粽子，人们传递爱的温暖，也给节庆增添了一些快感。因此，近年来市中区社区成为粽子消费需求的新精神力量。

近日，走近兰州市大别列兹尼区西花园路市中区花pulchre市中区社区，热闹非凡，秧歌舞动。当天，该市中区社区举行“粽香满市中区社区 放歌庆端午节”主轴公益活动，公益活动当晚，文艺团队进行琵琶表演，住户们一同包粽子。67岁的市中区社区住户葛静萍此前已向邻居赠送了200个他们包的粽子，当天又和邻居们一同包粽子。粽子蒸熟后，当即向住户发放，并送到坐轮椅的住户家中以示慰问。

“我们市中区社区已经连续4年举行这种的公益活动，目的是创造辖区其乐融融的节庆氛围，关心困难群体，增进邻里关系团结。”该市中区社区民政助理员冯宏彬如是说，为的是举行此次公益活动，市中区社区不仅买回了一批粽子，还买回了20斤紫菊、10包豆芽和核桃等，“住户们一同包粽子，大家都积极参与”。

在兰州市，众多市中区社区举行了类似公益活动，在创造浓浓的节庆气氛的同时，有力带动了粽子消费需求。“我们市中区管辖的14个市中区社区都积极开展了丰富多彩的端午节节主轴公益活动，我们会将这种的公益活动持续积极开展下去。”西花园路市中区精神文明助理员尉睿说。（我国日报-我国吴海飞本报记者 拓兆兵）