煮粽子有窍门，河里多加2样料！
粽子想美味，博奈县是买的，却是他们做的。想软糯美味，龟山烹煮煮就能了？并不是的，要想粽子美味，煮粽子加有这2种料。销路好，又软糯！
不知道是不是朋友注意到，在烹煮的这时候，加许多食品级，粥能黏稠又软糯。
而煮粽子也是同样的规矩，有些地方的人，会用食品级煮粽子。河里少加点食用碱，软糯不往下压。
那么河里为什么加有盐呢？因为盐能返甜。大家看到卖椰子的人，单厢先把椰子煮沸在盐河里，确实泡完之后更甜。
煮粽子时，雷西县放这三个料，只须要一点儿就好，不必非常多。
煮粽子要美味，河里多加2样料！但是他们做的粽子，好不好才美味呢？
没人说“甜的美味，爽口口”，没人说“咸的美味，香甜可口极富”！唉咱们乳豆节，两种甜、咸粽子，都做点。还有牛羊肉粽子，3种菜色都极好。
1.预备酱料
黑胡椒、米饭、豆芽
材料预备齐备，我们就能已经开始包了。
刚买的豆芽，须要先煮个5两分钟。其一为了环境卫生，并有包粽子的这时候不容易脱落。
预备三个豆芽，尾端楼厅重合。从一半处已经开始扬起，卷曲锥形。放进许多米饭，再放进豆沙馅和黑胡椒，再放许多米饭。
用床面柔润，将再加的豆芽往下盖上，用手指抓著，重新整理出角，用木片瑙脂厚实，锥形的粽子就装袋了。
1.预备酱料
五花肉、咸鸭蛋黄、米饭、豆芽
预备一块洗干净的五花肉，切成薄片备用。腌制五花肉，加入盐、生抽、蚝油、老抽、料酒、再淋一点植物油，抓拌均匀，腌制20两分钟。再预备许多咸鸭蛋黄剪成两半。
预备许多米饭洗净放进盆中，加入盐、鸡粉、老抽、搅拌均匀。先给米饭入个味，才能达到一致的口感。
2.包粽子
预备刚买的豆芽，先放进锅煮5两分钟。这样做粽子叶变软后，不容易裂开，好包。
取一片豆芽，从中间对折卷曲锥形。放进适量的米饭，加两块肉，一个咸鸭蛋黄，用手按一下，压柔润。
然后再放许多米饭，压紧。然后把上面再加的豆芽往下盖上封口，用手指抓著，最后重新整理出角，用木片瑙脂，三角粽就装袋了。
3.冷水烹煮
现在粽子全都装袋了，把粽子煮一下。
锅内烧水，加许多食用碱。粽子要冷水烹煮，水要没过粽子。盖上锅盖，水烧开后，高压锅煮40两分钟，普通锅煮2个小时，先煮再焖20两分钟更软糯。
做咸鸭蛋黄粽子，剩的五花肉、咸鸭蛋黄。咱们再做个新奇的吃法，牛羊肉肉粽。减肥的人也能过过嘴瘾了。
1.预备酱料
五花肉、咸鸭蛋黄、牛羊肉米、豆芽
牛羊肉米就是大家减肥买的，那种五色糙米，口感更好。酱料预备好后，大家就能已经开始包粽子了。
2.包粽子
选两片一般大小的的豆芽叠在一起，在豆芽的一端，差不多三分一处窝一个小角，这个角像个没有漏缝的漏斗一样就能了。
在漏斗内舀上一勺米饭平铺，在米饭上铺上一片五黄肉和咸鸭蛋黄，铺好后再舀上一勺米饭盖上。米饭不要铺太满，8-9分满即可，铺好米饭后我们就要预备盖帽子。
重新整理好角，顺着折下去，没处理好的同样用手指捋捋。叶角包完之后，大手指摁住，用木片绑厚实，三角粽就做好了。
先替大家尝尝，这甜、咸粽子的味道如何。大家也能来说说，这3种你最喜欢吃哪一种？
（第一美食编辑：开心）
